يونجه

خواص دارويي يونجه

نام فارسي:يونجه
نام علمي:Medicago sativa
نام عمومي:Alfalfa
نام انگليسي:Alfalfa
نام عربي:برسيم حجازي
نام آلماني:Luzerne
نان فرانسوي:Luzerne
نام خانواده:Leguminosae(نخود)

گياه شناسي:
يونجه گياهي است پايا به ارتفاع حداکثر 80سانتي متر.برگ هاي آن از 3برگچه دندانه دار تشکيل شده وگل هاي درشت وبه صورت خوشه هاي دراز به رنگ زرد وگاهي آبي مايل به بنفش مي باشند.اين گل ها شهد فراواني دارند ومورد توجه زنبور عسل هستند.ميوه گياه نيام مانند به شکل داس وپيچ خورده مي باشد.يونجه خودروست ودر مناطق معتدل آسيا وشمال آفرقا مي رويد؛ولي به علت استفاده زياد، به خصوص به عنوان غذاي دام ،امروزه در بيشتر نقاط جهان کشت مي شود.يونجه در ايران از قديم مورد استفاده بوده ودر بيشتر مناطق کشت مي گردد.............

 

ادامه نوشته

نخود

نخود  

     

حبوبات نوع مزاج درجه مصلح

  نخودگياهي است يكساله و از خانواده حبوبات كه بلندي بوته آن به حدود 30 سانتيمتر مي رسد .

ساقه اين گياه پوشيده از تارهاي غده اي است . برگهاي آن مركب از 13 تا 17 برگچه كوچك و دندانه دار مي باشد . گلهاي آن سفيد رنگ مايل به قرمز يا آبي بطورتك تك بر روي ساقه قرار دارد .

ميوه آن بصورت نيام و غلاف آن كوچك ،‌متورم و نوك تيز بطول 2 تا 3 سانتيمتر است كه در آن يك دانه نخود به رنگ نخودي يا سياه قرار دارد ............

                                                                 

ادامه نوشته